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Global Schälmesserset GSF-15 + GSF-16 + GSF-17
Global Messerset zum Schälen von Obst und Gemüse. Das Kochmesser-Set besteht aus folgenden Global Yoshikin Messern: GSF-15 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser geschmiedet, klassische Klinge GSF-16 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser, geschmiedet, gerade Klinge GSF-17 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser, geschmiedet, Tourniermesser Bei der täglichen Küchenarbeit sind häufig kleine Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Radieschen etc. zu schneiden. Hierfür bietet sich ein Messer mit einer sehr kurzen Klinge und einem gegenüber klassischen Küchenmessern deutlich kleineren Griff an. Der Vorteil liegt hier in der sehr leichten, beweglichen Führung des Messers. Kochprofis wissen dies insbesondere bei filigranen Schneidarbeiten an kleinen Krustentieren, Fischen und Obstsorten zu schätzen. In dieser Messerklasse geht Global u.a. mit dem `GSF-15 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser geschmiedet` an den Start. Es hat durch den zweiseitigen japanischen V-Schliff die gleiche Schärfe wie seine größeren Geschwister, ist jedoch wegen der kurzen Klingenlänge wesentlich leichtgängiger, man will fast sagen dynamischer, einzusetzen. Wegen seines geringeren Gewichts und des etwas kürzeren Griffs (im Vergleich zu den Serien G und GF) wird dieses Messer von Köchinnen und Köchen mit kleineren Händen auch dann bevorzugt, wenn alle anderen Kochprofis lieber zu den größeren und schwereren Messern greifen. Das GSF-16 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser ist ein geschmiedetes Schälmesser mit einer geraden Klinge. Es ist bestens geeignet zum Putzen von Pilzen, Rosenkohl und anderen kleinen Gemüsesorten. Das GSF-17 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser, geschmiedet ist ein klassisches Tourniermesser. Es unterscheidet sich vom ebenfalls zur gleichen Messerserie gehörenden GSF-15 durch seine etwas kürzere Klinge von 6 cm und die sichelförmige Klingenkrümmung. Dieses Messer ist besonders gut geeignet zum Tournieren, also dem Zuschneiden, von verschiedensten Gemüsesorten wie Paprika, Kartoffeln oder Lauch. Hersteller : Yoshikin, Japan Art : geschmiedetes Schälmesser Set, japanisches Messer ganz aus Stahl Serie Global Messer Design : Komin Yamada 1985 Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits `Kult` Besonders geeignet : für alle Schäl-, Spick-, Tournier- und Schnippelaufgaben Klingen : Chromova 18 Stainless Steel - geschmiedet - rostfrei Schliff : japanischer - Anschliff beidseitig Griffe : Edelstahl rostfrei Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche! So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
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Global Schälmesserset GSF-15 + GSF-16 + GSF-17Global Messerset zum Schälen von Obst und Gemüse. Das Kochmesser-Set besteht aus folgenden Global Yoshikin Messern: GSF-15 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser geschmiedet, klassische Klinge GSF-16 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser, geschmiedet, gerade Klinge GSF-17 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser, geschmiedet, Tourniermesser Bei der täglichen Küchenarbeit sind häufig kleine Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Radieschen etc. zu schneiden. Hierfür bietet sich ein Messer mit einer sehr kurzen Klinge und einem gegenüber klassischen Küchenmessern deutlich kleineren Griff an. Der Vorteil liegt hier in der sehr leichten, beweglichen Führung des Messers. Kochprofis wissen dies insbesondere bei filigranen Schneidarbeiten an kleinen Krustentieren, Fischen und Obstsorten zu schätzen. In dieser Messerklasse geht Global u.a. mit dem `GSF-15 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser geschmiedet` an den Start. Es hat durch den zweiseitigen japanischen V-Schliff die gleiche Schärfe wie seine größeren Geschwister, ist jedoch wegen der kurzen Klingenlänge wesentlich leichtgängiger, man will fast sagen dynamischer, einzusetzen. Wegen seines geringeren Gewichts und des etwas kürzeren Griffs (im Vergleich zu den Serien G und GF) wird dieses Messer von Köchinnen und Köchen mit kleineren Händen auch dann bevorzugt, wenn alle anderen Kochprofis lieber zu den größeren und schwereren Messern greifen. Das GSF-16 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser ist ein geschmiedetes Schälmesser mit einer geraden Klinge. Es ist bestens geeignet zum Putzen von Pilzen, Rosenkohl und anderen kleinen Gemüsesorten. Das GSF-17 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser, geschmiedet ist ein klassisches Tourniermesser. Es unterscheidet sich vom ebenfalls zur gleichen Messerserie gehörenden GSF-15 durch seine etwas kürzere Klinge von 6 cm und die sichelförmige Klingenkrümmung. Dieses Messer ist besonders gut geeignet zum Tournieren, also dem Zuschneiden, von verschiedensten Gemüsesorten wie Paprika, Kartoffeln oder Lauch. Hersteller : Yoshikin, Japan Art : geschmiedetes Schälmesser Set, japanisches Messer ganz aus Stahl Serie Global Messer Design : Komin Yamada 1985 Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits `Kult` Besonders geeignet : für alle Schäl-, Spick-, Tournier- und Schnippelaufgaben Klingen : Chromova 18 Stainless Steel - geschmiedet - rostfrei Schliff : japanischer - Anschliff beidseitig Griffe : Edelstahl rostfrei Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche! So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.129,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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